Descubre nuevas recetas #limón


29Aug

Bizcocho de yogur con limón. Ideal para el verano.

INGREDIENTES

  • 1 yogurt griego.
  • 1 medida y 1/2 de azúcar.
  • Entre 10 y 15 gotas de extracto de limón.
  • Ralladura de un limón.
  • 3 huevos.
  • 2 medidas de harina de trigo.
  • 2 cucharaditas de levadura.
  • 1 medida de almendras molidas.
  • 1 medida de aceite de oliva muy suave o aceite de girasol.
  • 1 medida: 1 vaso de yogurt


PREPARACIÓN

-Precalentar el horno a 180º. Forrar el molde con papel de horno.

-En un bol, introducir el yogurt, el azúcar, los huevos, el extracto, y la ralladura de limón. Mezclar muy bien.

-Añadir la almendra molida, la harina y la levadura. Mezclar con la espátula lo suficiente para que todos los ingredientes queden bien integrados, no más.

-Añadir el aceite y volver a mezclar con la espátula. Introducir en el molde y hornear unos 25 min o hasta que al clavar una aguja salga seca.

Más información
ESTE SITIO FUE CONSTRUIDO USANDO